L’Istituto Nazionale Grappa, nell’ottica della promozione del distillato Nazionale, ha indetto anche quest’anno la giornata delle “Grapperie Aperte”, giunta alla quindicesima edizione ed in programma domenica 6 ottobre 2019 in sei regioni italiane. I visitatori, accolti nelle strutture aperte per l’evento saranno guidati in un percorso alla scoperta dei segreti della distillazione ripercorrendo le varie fasi produttive della grappa partendo dagli alambicchi per poi passare ai magazzini di invecchiamento e infine ai processi di affinamento e imbottigliamento, fino ad arrivare alle degustazioni delle diverse tipologie del distillato, abbinato ad alcuni prodotti tipici legati al territorio.
Sul territorio nazionale le distillerie associate aperte per l’evento saranno 18, di cui 4 sul territorio lombardo: tra queste vi è la storica distilleria Rossi d’Angera – socia dell’Istituto Grappa Lombarda – che da oltre 170 anni produce distillati e liquori di alto livello, presenti sul mercato locale ed internazionale. I distillati Rossi d’Angera racchiudono infatti in sé un‘altissima qualità artigianale e una lunga storia di eccellenza italiana nel settore. L’evento è gratuito.
I programmi dettagliati sono disponibili al sito http://www.istitutograppa.org
