Con il Corso di Enologia , in programma per Sabato 12 Novembre 2011 presso il Vivaio Forestale Scodogna, proseguono i corsi 2011-2012 sulla gestione, la cura del verde e l’agricoltura organizzati dal Parco Regionale Boschi di Carrega.
Si tratta di un corso che insegna tecniche e segreti per la produzione domestica del vino, adatto a tutti e per tutti gli appassionati, è organizzato in un unico modulo intensivo, dalle ore 9.00 alle ore 17.00 circa, con la sola pausa per il pranzo.
Il docente è il dott. Gianmaria Cunial, viticoltore ed enologo.
Il corso fa parte del programma della Scuola Verde dell’Agrobiodiversità , progetto promosso dell’Assessorato Agricoltura della Provincia di Parma nell’ ambito del programma di sviluppo rurale 2007-2013 della Regione Emilia Romagna.
Per partecipare è obbligatoria l’iscrizione telefonando ai numeri 0521-601380 e 339-3996404 (dalle ore 9.00 alle ore 13.30), oppure per posta elettronica all’indirizzo cultura@parcocarrega.it ; il costo è di € 50,00.
